美国的食物垃圾每年达到惊人的4370万吨

时间:2019-03-24 22:41:26 来源:吉隆资讯网 作者:匿名



粮食价格飙升导致世界欠发达地区粮食短缺。在英国和美国等发达国家,充足的供应和高收入使人们担心饥饿。与此同时,这些国家的食物浪费问题再次引起关注。美国媒体18日表示,美国人每年购买的食物中有超过四分之一被扔掉。

四分之一的食物浪费

《纽约时报》该报告说,美国近年来没有调查食物浪费。最近的调查是由农业部于1997年进行的。调查发现,美国市场每年约有1.6亿吨食品被售出,其中4370万吨最终被扔掉,相当于全部的27%。市场上的食物。平均而言,这相当于每个美国人每天浪费大约400克食物。

调查发现,浪费食物的“大头”是新鲜蔬菜,牛奶,食品和糖,占所有抛出食物的三分之二以上。其中,超市和食品店将丢弃所有在包装中损坏的食品,餐厅将扔掉厨房的角落,普通人甚至会扔掉变成棕色的香蕉,储存时间稍长。外卖食品。

根据该报告,这一统计数据并不是最新的。近年来,美国超市的即食食品数量有所增加,从烤鸡到三明治,沙拉到面条,甚至更多的浪费。

高达数百亿英镑

这种情况并非美国独有。根据最近的一项调查,英国每年浪费的食物价值高达100亿英镑(约合195.2亿美元)。

英国政府的废物和资源行动计划本月早些时候披露了英国食品浪费的严重程度。根据调查,英国每天扔掉440万个苹果,160万个香蕉,130万罐酸奶,66万个鸡蛋,55万只鸡,30万包薯片和44万个熟食。

政府研究人员表示,大部分浪费的食物根本没有被移动,有些人的厨柜和储存在冰箱里的整只鸡肉和巧克力蛋糕都没有吃掉。浪费食物的价值相当于一般家庭每年花费420英镑(约合821.6美元)。为了进行这项调查,废物和资源行动计划项目主管检查了2,138名英国人。这些人已签署同意检查他们扔掉的食物。

除了浪费的废物之外,扔掉的食物也没有得到很好的处理,而且大部分都像普通的垃圾一样被埋没了。由于食物垃圾会释放温室气体甲烷,因此遏制气候变化是有害的。


  
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